Heinrich Mattoni vyrastá v Karlových Varoch, kde už ako chlapec prejavuje svoj obchodný talent…

Narodil sa do významnej rodiny, ktorú kedysi do Karlových Varov priviedol obchodník s citrónmi Mattoni. Doma chovali exotického papagája. Hovorí sa, že ho malý Heinrich nemal priveľmi v láske, a tak ho jedného dňa predal. Každopádne výprasku sa nedočkal, už vtedy podnikavý chlapec na ňom totiž zarobil desať strieborných.

…Mesto obklopuje panenská príroda, ktorá vkladá svoju dokonalosť do jedinečného prameňa…

Kaplnku sv. Anny nechala v Kyselke postaviť mladá grófka z vďačnosti za svoje uzdravenie miestnymi prameňmi. Sám Heinrich Mattoni sa chodil do kaplnky modliť za svoju dcéru Kamilku, ktorá trpela tuberkulózou. Symbol kamzíka vychádza zo starej ľudovej povesti a je dominantou Karlových Varov.

…Z prírody sa prameň dostal na pulty predajcov a minerálka získava svoju unikátnu tvár…

Mattoni zaviedol novinku v podobe sklenených fliaš, do ktorých sa prameň stáčal. Na nich sa v roku 1866 vôbec po prvý krát objavila etiketa s rodinným erbom rodu Mattoni - červeným orlom. Ten zostal symbolom značky až dodnes.

…Svetobežník Mattoni spoločne s minerálkou prekračuje hranice Karlových Varov…

Mladý Heinrich sa v dvadsiatich rokoch vydal za dobrodružným poznaním i zahraničným obchodom. Striedavo žil v Čechách, Viedni a Hamburgu. Plnil si tak svoj sen, že raz bude môcť celý svet ochutnať tento jedinečný prameň z Kyselky.

…Prvý balón stúpa k nebu a o českej minerálke sa dočítate i v zahraničí…

Keď sa na Jubilejnej zemskej výstave v roku 1891 uskutočnil prvý voľný let balónom, nechal Heinrich Mattonku vyniesť do nebies spolu s ním. To, že sa balón nakoniec zrútil však nemohlo zabrániť prívalu popularity, ktorú to karlovarskému prameňu prinieslo.

…Korunu celému príbehu nasadzuje samotný cisársky pár.

Heinrich Mattoni si získal priazeň cisárovnej Alžbety, známej ako Sisi, ktorá sa v Karlových Varoch liečila. Stal sa dvorným dodávateľom minerálnej vody na cisársky dvor a cisár ho dokonca povýšil do šľachtického stavu.